Baco Y Vaca
En platos de fondo ofrecen el lomo de bife, bautizado con Baco y Vaca por ser el emblemático de la casa, pincelado con mantequilla al roquefort y servido con un delicioso risotto de shitakes, el lomo de alpaca armoniza con fetuchinis a la huancaína y las costillitas de cordero en salsa de saúco con un puré rústico de papa amarilla sabroso. Las ofertas cárnicas pasan por el cuy y el conejo, además de pescados y aves. Las guarniciones van de las clásicas ensaladas a las pastas variadas con las salsas de toda la vida. Los postres están ahí para cumplir: cheessecakes, mousses y algún crepe. Las porciones son grandes y el tiempo de atención correcto. Ofrecen vinos por copa (11 variedades) y alardean de tener el más grande winekeeper de Lima. Atienden eventos con un par de ambientes privados y una terraza bien ventilada.
| Horario de Atención | |
| De Lunes a Sábado | De 12:00 p.m. a 12:00 a.m. |
| Horarios Especiales | |
| Domingo | De 12:00 p.m. a 05:00 p.m. |
Lucía Carolina Zavala Es excelente la atención, Miró, el maitre, tiene un trato excelente... es definitivamente mi restaurante de carnes favorito. Recomiendo las costillas de cordero y el asado de tira angus
Dario Velarde Excelentes platos, buena presencia y riquisimo sabor.
Raúl Carrillo Excelente lugar para degustar de unas excelentes carnes acompañados con buenos vinos.
